現代人生活壓力大，三餐營養不均衡，加上聖嬰現象導致氣候炎熱，都會加速膠原蛋白的流失速度。許多愛美的女性，時常會買保健食品補充膠原蛋白，但是否有效？許多人心存質疑。其實若是能深入了解膠原蛋白是什麼？疑慮是什麼？就能破除膠原蛋白無效的錯誤迷思！
膠原蛋白功效是什麼？怎麼生成？膠原蛋白是結構性蛋白質，必須經過身體機轉才能夠形成，它可以再拆解成很細的纖維蛋白，而這些纖維需要經過人體的胺基酸鏈才能組成，所以補充膠原蛋白是補充體內合成的原料，必須要經過一連串的身體機轉，才能夠形成膠原蛋白。人體全身皆有膠原蛋白，可在某些食物攝取，而人體的膠原蛋白，大約占全身蛋白質25%左右，目前已知的膠原蛋白至少有28種，分別在人體不同位置進行各種不同合成，它會因為人體的老化、紫外線跟自由基等傷害，而加快流失速度。在奶、蛋、豆、魚、肉類等食物，能攝取到膠原蛋白、胺基酸等，但如果缺乏維他命C，膠原蛋白就沒辦法進行合成，所以同步補充維他命C，也是能讓膠原蛋白生成的重要關鍵！
很多人認為吃膠原蛋白沒用，是因為身體對於胺基酸的安排，會有需要性的判斷，所以當生活作息不正常、營養失調等，胺基酸就會優先被送往缺口處，而不會到達肌膚等地方，自然無法發揮養顏美容、維持青春等功效。而多數認為膠原蛋白無效的理由有兩點：膠原蛋白生成機制複雜，難以推估食用膠原蛋白與肌膚改善的關聯；多數膠原蛋白食用後，難以被確認是否真的被吸收。雖然膠原蛋白的生成機制複雜，但補充膠原蛋白確實也能提供身體原料，讓肌膚有足夠的原料進行利用與生成！目前也有科學人體實驗證明，食用膠原蛋白四週後，肌膚有明顯的改善。膠原蛋白的原料也可以從食物中取得常見的如雞腳、豬腳因為分子較大較難吸收，且通常這類食物熱量與脂肪含量較高，攝取太多反而會增加身體負擔，在符合膠原蛋白生成的環境下，補充膠原蛋白確實是有科學實證的功效，但必須選擇真正具有科學實證的產品。